【オススメ】【カレーライス】中華調理的咖喱饭 Curry and rice Chinese cuisine style.

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【カレーライス】中華調理的咖喱饭 Curry and rice Chinese cuisine style.

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今日の賄いは「カレーライス」です。
先日もお話しさせていただきましたが、日本人が食べるカレーの消費量は年間平均で一人当たり何と84食分だという衝撃的な数字をたたきだしております。
確かにカレーライス以外にもカレー南蛮やカレーコロッケ、カレーまん、ドライカレーなど、日本中ありとあらゆるところにカレーが存在し、バリエーションをあげたら本当にキリがないほどです。まさに国民食No.1と言っても過言ではないのかもしれません。
そして、常時30名ほどのスタッフを抱える中華一筋厨房でもカレーを使った賄い料理(99%カレーライス)はもちろん大人気の賄いで、2週間に1度の割合で作っています。
以前にもカレーの賄いを動画配信させていただきましたが、ありがたいことにたくさんの反響を頂いたので、調子に乗ってまた配信してしまいました。
多分きっとこれからも調子に乗って配信させていただく事になるとは思いますが、スタッフを含め皆様方を飽きさせることのないよう工夫をしながら中華一筋式賄いカレーを作ってまいりたいと思っております。
既にご存じの方も多いとは思いますが中華一筋式賄いカレーとは、長時間煮込むことのない、中華料理の技法を応用したカレーライスです。
もちろん賄いなのでこだわりの食材を使ったり、スパイスを程よく調合して本格的に味覚を追求したものではありません。
ただ、インドの首都はカレーとまで言わせる食いしん坊なまかないガールズちゃん達を抱える中華一筋厨房では、マズいカレーは絶対に許されません。
さらに激辛も全く辛くないカレーも許されないという分厚く高い賄いの壁が目の前に立ちはだかり、まさに賄いカレー戦争勃発開戦前夜の体を成してます。
となるとやはり「リンゴとハチミツとろ~りとけてるハウスバーモントカレー中辛」をまねゆかに頼み込んで買ってきてもらわなければなりません。
100%国産のりんごペーストと風味豊かなハチミツ、乳製品などを加えたまろやかでコクのあるカレールウを使った中華一筋厨房のカレーは、甜麵醬とトマトケチャップでさわやかなコクを演出した、たくさん働いた後に思いっきり口の中に頬張りたくなる賄いカレーです。
カレーなのかハヤシなのかわからない謎の香りに包まれ、スパイシーな刺激がヒデキ感激な中華一筋厨房は今日も一段と賑やかで和やかです。

≪レシピ≫ (カレー)ハウスバーモントカレー中辛×4、S&Bゴールデンハヤシライス×1の黄金比、玉葱、牛肉、牛肉汁、甜麵醬、トマトケチャップ

中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントを企画していきたいと思っております。
また、先日メルカリショップで驚くほど秒で売り切れとなった食べるXO醤ラー油と椒塩ですが、皆様方からのあまりのご好評に驚きを越え、怯えたのち、震えております。
近いうち先日仕込みを終えた鶏油と共に販売させていただきますのでもう少しお待ちください。

【中華一筋公式Twitter】https://twitter.com/chinesedevoted

【中華一筋グッズショップSUZURI】https://suzuri.jp/chukahitosuzi

【中華一筋メルカリSHOP】https://www.mercari.com/jp/u/643740397/

The videos posted by professional chefs holding Japanese national certification for cooking.
Our mission is to make more fans of lovely Chinese cuisine.
We do entertain you with our various cooking techniques.
If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy.
Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more.
Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking.
Thank you.

中華一筋 Chinese devoted

コメント

  1. こにゃん より:

    豚肉と玉ねぎのシンプルなカレーハヤシライスにしあがってますね。

  2. 草 草 より:

    玉ねぎのカットずっと見てられる

  3. 品川巻き より:

    バラの厚みがいいですね♪

  4. 山本大地 より:

    s&bのカレー粉を一緒にいれても美味しいですよ!

  5. ゆえるん より:

    ハヤシソースも入ってるのかなるほどぉ

  6. 美しい魔闘家鈴木 より:

    いやぁ、店頭のラインナップに追加してほしい。

  7. 水口さん より:

    ハヤシ不人気に草

  8. はむすたートトロ より:

    (´-ω-)美味そう

  9. jamvip より:

    イチナベさん、僕にも作ってください

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