【オススメ】【究極カレー】プロがお店で出してるこだわりカレーのレシピ大公開!自宅で作れる!一人暮らしに!前編【カレー】【チキンカレー】料理No.28

【オススメ】【究極カレー】プロがお店で出してるこだわりカレーのレシピ大公開!自宅で作れる!一人暮らしに!前編【カレー】【チキンカレー】料理No.28

【究極カレー】プロがお店で出してるこだわりカレーのレシピ大公開!自宅で作れる!一人暮らしに!前編【カレー】【チキンカレー】料理No.28 東京,調布,クッキング,料理,COCOCORO,作り方,お店の味,カレー,スパイス,チキンカレー,ベジブロス,下準備,レシピ,一人暮らし

★後編はこちら → https://youtu.be/nD4nsWUMpEA

★ハンバーグはこちら → https://youtu.be/nr6V-Qr_TeQ

東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け!
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シェフも大好き、スタッフも大好き、みんな大好きのカレー。
情熱が溢れすぎて久しぶりの前後編になってしまいました汗

シェフのおすすめカレールーについて(中盤〜後半で話してます)
サブ6 https://goo.gl/wkg84x

シェフが使用しているフードプロセッサー http://amzn.to/2jqAdRx
コーヒーミル(ミキサー) http://amzn.to/2jpT66O
カレールウ「ハイグレードカレールウマイルド」 http://amzn.to/2jpTcvc

材料
 玉ねぎ 400g
 にんじん 50g セロリ 50g
 にんにく 20g 生姜 20g
 ★野菜の皮、茎なども使います
 鶏がらスープの素 小さじ1
 バジル 小さじ1
 クミン/コリアンダーシード/カルダモン 小さじ山盛り1
 トマトソース(ホールトマト) 100cc
 赤ワイン 100cc
三温糖 大さじ1 バター 大さじ1
 ガラムマサラ 小さじ山盛り1
 オイスターソース 小さじ1
 カレールー 5皿分
 お水 500cc
 ローリエ 3枚くらい
 油 大1
 鶏肉 300g(だいたい)

東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け!

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media@teamsupport.xyz
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コミュニケーションレストランCOCOCOROは2017年12月1日よりリニューアルオープン!

料理うまいBAR COCOCORO西調布店
東京都調布市下石原3-2-7 google map → https://goo.gl/XqeWkX
京王線西調布駅徒歩6分!
自慢の3冷ホッピーやレモンサワーなどのお酒はもちろん、北海道ジビエ料理をはじめとしたお料理と、シェフのトークも楽しみながら過ごせる『料理も美味しいBAR』です。
和やかで優しく温かい空間にしたいと思っています。
◆営業時間 18:00~02:00(L.O 01:00)
◆定休日 木(祝前日などは店舗のSNSで営業ご確認ください)
Facebook https://www.facebook.com/cococoro.lucky/
twitter https://twitter.com/COCOCORO24chofu
Instagram https://www.instagram.com/cococoro_24chofu/?hl=ja

出演
クッキングエンターテイナー大西 https://twitter.com/bbq0024
カメラ・編集スタッフ ムロサキショウタ https://twitter.com/m_syota_ts
sub. メガネ オノ https://twitter.com/onotakashi0728

BGM提供 いまたくさん http://dova-s.jp/_contents/author/profile278.html

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