【オススメ】在日本說到餃子就是這個!皮脆多汁的日式餃子的做法★餃子の作り方【做菜#18】

在日本說到餃子就是這個!皮脆多汁的日式餃子的做法★餃子の作り方【做菜#18】

在日本說到餃子就是這個!皮脆多汁的日式餃子的做法★餃子の作り方【做菜#18】 日本,日本生活,ぎょうざ

天哪…餃子配啤酒就是天堂啊~~~((((;ω; ))))))

《日式餃子的材料(約20個)》
餃子皮(餃子の皮) 20片
豬絞肉(豚ひき肉) 150g
高麗菜(キャベツ) 150g
韭菜(ニラ 30g
蔥(ネギ) 50g

[調味料]
大蒜泥 小さじ1
姜泥  小さじ1
醬油  小さじ1
酒  小さじ1
芝麻油 小さじ1
塩胡椒 適量

[麵粉水]
小麦粉 少々

《做法》
①把豬絞肉跟所有的調味料放在碗盆裡面,攪拌至有黏性

②切蔬菜
高麗菜跟蔥要切小丁
韭菜切2mm毫米寬

③把切好的蔬菜放在碗盆裡面,攪拌

④接下來要包餃子~
餃子皮中間放入適量內餡,皮周圍抹點水,然後打折。

⑤準備平底鍋下油,把餃子排好。用中火煎到下面變稍微金黃色。

⑥把放一點點的麵粉的水倒入鍋中全體,馬上蓋上蓋子。
把火調到大火,煎3分鐘

⑦3分鐘後把火調到中小火,慢慢收乾水分。
水煎完就完成咯~~XDDDD

  ∧ ∧
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記事数を100万数まで頑張る人

コメント

  1. Yuuuma TV より:

    我們今天的晚餐也是餃子+啤酒。。。我完全愛上這個吃法了~~(((;ω;)))❤︎❤︎

  2. Iu Chaser より:

    流口水了

  3. J LC より:

    我妈妈煎饺子加水的时候会放多一些面粉,这样煎好以后饺子和饺子之间有层脆皮,特别好吃😋

  4. Tang Chuang より:

    每天中午我自己在家吃飯,老公上班了。我最喜歡💕😘看Yuuuma cooking 🥰🥰

  5. godverdami より:

    😂

  6. godverdami より:

    我看都流口水了,看起来好美味(((;ω;)))❤︎❤︎

  7. TAM LER Moe より:

    我最喜欢吃餃子了~~~

  8. 薄野弑兔 より:

    饺子 配 姜丝加店特制酱油 – 每家不一样(咸) 或者 白晶透明色的海草(甜)。马来西亚 沙巴 斗湖 0w0。我们这里是这样配的。而且我们这里的饺子有另一个名称,叫锅贴。。。

  9. Summer Lai より:

    內外兼具的好老婆~

  10. 林詩穎 より:

    醬油過期過了一年。。🤣🤣🤣
    Yuma說台灣沾的那個醬應該是蒜蓉醬油膏吧?
    稠稠黏黏、有點偏咖啡色的那種吧

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