【オススメ】ホワイト餃子風  厚い皮でもちカリッ!俵型餃子の作り方【kattyanneru】

ホワイト餃子風  厚い皮でもちカリッ!俵型餃子の作り方【kattyanneru】

ホワイト餃子風  厚い皮でもちカリッ!俵型餃子の作り方【kattyanneru】 餃子,ホワイト餃子,水餃子,餃子の皮,もちもち,料理,レシピ,作り方,中華料理,かっちゃんねる,kattyanneru

【チャンネル登録よろしくお願いします!→https://goo.gl/YvJo5a

もちっとカリッとした厚い皮が美味しいホワイト餃子っぽいのを作ってみました。
焦げてしまったのですが最後まで美味しくいただきました。油になった状態で揚げ具合を調節しながら作ってみて下さい。

▼今回使用した材料(16個分)▼
◎餃子の皮材料◎
・強力粉 100g・薄力粉 100g・塩 小さじ1/2・熱湯 110g・強力粉(打ち粉用) 適量

◎肉だね材料◎
・玉ねぎ 1/4個・キャベツ 50g・白菜 50g・長ねぎ 1/2本・椎茸 2個・豚ミンチ 150g・ガラスープの素 小さじ1・料理酒 小さじ1・醤油 小さじ2・ごま油 小さじ2・塩胡椒 少々・五香粉 少々・すりおろしにんにく、しょうが 少々

#餃子 #ホワイト餃子 #かっちゃんねる

▼「twitter」▼

▼「instagram」▼
https://www.instagram.com/kattyan1011/

▼「Pinterest」▼
https://www.pinterest.jp/kattyanneru10/

▼「Facebook」▼
https://www.facebook.com/Kattyanneru1011

▼クックパッド「かっちゃんねる」▼
https://cookpad.com/kitchen/11910334

▼kattyanの自由気ままなブログ▼
http://kattyanneru1011.blog.fc2.com/

▼kattyanアメブロ▼
http://ameblo.jp/kattyan-1011/

▼お仕事のご依頼はこちらからお願い致します。▼
kattyan248@gmail.com

〈主に使用しているBGMサイト〉
甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/

DOVA-SYNDROME
http://dova-s.jp/

音楽の卵
http://ontama-m.com/

Youtubeオーディオライブラリ

※上記Amazonリンクはアソシエイトリンクを使用しています。

未分類
記事数を100万数まで頑張る人

コメント

  1. 根本紗彩 より:

    すごーい!買ってきたのかと思った😯

  2. Wild bear より:

    本家に近づけたいのであれば包み終えた餃子を1度冷凍してから焼くと同じように焼いても火の入り方が違うのできつね色にあがりますよ。生だと焦げやすいですね。

  3. 幕末淫夢 より:

    サムネが先輩

  4. 飯島涼 より:

    熱湯にそんな効果あったんだ!!

  5. ぽんちゃん より:

    ホワイト餃子だいすき!

  6. ねりものちくわ より:

    ホワイト餃子って知らなかったんですが、漫画「炎の料理人周富徳」劇中の「客家料理風揚げ餃子」っぽい。

  7. まちだのまっちゃん より:

    作らせていただきましたー!
    本物食べたことないのですが、そとはカリッと中はモチッとしててとても美味しかったです(*´ω`*)!
    また作らせていただきます\(^^)/!

  8. Giselle London より:

    粉物を練る時、水を使うレシピとお湯を使うレシピの違いがわからなかったのですが、糊化させるという理由をかっちゃんが説明してくれてよくわかりました!勉強になりました!

  9. * GUU * より:

    博多の一口餃子にも似てる!

  10. 神谷友子 より:

    初コメントです。
    いつも、かっちゃんの動画観させていただいてます。
    私は餃子の皮は作りませんが、最近は、肉とか具材にこだわってます
    肉はひき肉ですが、具を切るのが面倒のでミックス野菜と大葉をいれてます。
    味はプチっとキムチを入れます。

    かっちゃんが辛いの大丈夫でしたら今度試して見てください😆

    餃子の皮にもプチっとキムチ入れたら美味しそうですね(笑)

タイトルとURLをコピーしました