【オススメ】【常備菜】生姜の佃煮でアレンジ 3品の作り方【kattyanneru】

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【常備菜】生姜の佃煮でアレンジ 3品の作り方【kattyanneru】

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生姜の辛みやえぐみが気になる方は、調味料で煮込む前に生姜を下茹でしてから使ってみて下さい。

▼今回使用した材料▼
・生姜 400g・醤油 100g・みりん 100g・料理酒 100g・砂糖 70g・水 50g・はちみつ 大さじ2(甘さを調節しながら加えて下さい)・鰹の削り節 3gほど・いりごま 適量

#生姜 #常備菜 #かっちゃんねる

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コメント

  1. こりさん より:

    これね、つくったらめっちゃおいしかったです

  2. soir bon より:

    かっちゃんさんのチャンネル、レシピだけじゃなくて量もあって本当美味しそうです!お腹すいた笑

  3. AYUYU sato より:

    初めまして9歳8歳の年子の子供がいるママです😃💞
    かっちゃんねるさんの動画度々見させて勉強させて頂いてます!
    お願いがあってコメントさせて頂きました。
    子供が好きなおかず何かありませんか?
    いつもレパートリーが同じで喜ぶような
    おかず何かありましたら作ってほしいです😃💦よろしくお願いします❤

  4. Monro Kumada より:

    生姜佃煮で人参きんぴら作ったよ!ビールに最高!ありがとう!ホッピーにも最高!

  5. 17785 221 より:

    常備菜レシピ嬉しい!もっとおねがいします!

  6. 色素沈着系女子 より:

    かっちゃん!
    料理酒、みりん、砂糖なくても美味しくできますかね?

  7. Misuzu I より:

    いつも真似させてもらっています。今晩のおかずに生姜の佃煮とアレンジレシピのきんぴら作りました!ピーマンがなかったので甘とうがらしでしたが、香りが良くて美味しかったです。素敵なレシピをありがとうございました!

  8. oasitaharerukana87 より:

    料理は慣れ、経験、だなんてよく言われるけど、美味しいか(美味しそうか)はセンスだと思う。かっちゃんは料理好きで普段から実践重ねてることもあるが、何よりセンスが抜群です。

  9. 牛の爪 より:

    2:56 のリズムの良さ好きです

  10. Mickey Tani より:

    うどんにもあいそう!!我が家には実母手作りの甘酢しょうががあります♪晩酌のおともです😁

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