【大食い】納豆ごはん 総重量6.0kg~ねぎ味噌納豆ご飯&簡単混ぜご飯~ 大食い,おおぐい,大食い 谷やん,大食い選手権,大食い チャレンジ,大食い 2017,大食い 2016,大食い 2015,大食い 2014,大食い 2013,大食い 2012,大食い 2011,大食い 2010,納豆ご飯,納豆巻き,納豆パスタ,納豆,納豆 大食い,納豆 アレンジ,納豆 レシピ,納豆 卵,納豆 木下ゆうか,納豆 ロシアン,納豆ご飯 ロシアン,納豆ご飯 木下ゆうか,納豆 ロシアン佐藤,納豆ご飯 ロシアン佐藤,納豆ごはん 木下ゆうか,納豆ごはん ロシアン佐藤,納豆ごはん ロシアン,納豆 谷やん,納豆 はじめしゃちょー,納豆 セイキン
今回は『The日本食』の納豆ご飯です♪
Q納豆を加熱すると菌の働きが失われて栄養価が下がる?
『納豆菌』自体は熱に強いため
今回くらいの加熱では壊れてしまうことはないと思われます!(`・ω・´)ゞ
ただ、
『ねばり成分のムチン』、『ナットキナーゼ』は
加熱することで働きが失われてしまうので
一度ねぎ味噌を冷ましてから納豆と和えたほうが栄養食品としての効果は高くなるかと思います(*´ω`*)
今回はパパッと作りたかったので一気に作ってしまいましたが(;・∀・)
ちなみに、
今回の実食中に『みそ汁をスプーンで飲む』という
凄く食べにくそうなことをしてますが、
スプーンのネバネバをとりたいが為にあんな食べ方をしてしまいました(;・∀・)
変な食べ方をして申し訳ないです(;・∀・)
★今回のレシピ★
『ねぎ味噌納豆』
・ねぎ味噌
白ネギ(みじん切り)、ニンニク(みじん切り)、生姜(みじん切り)、味噌、みりん、酒、豆板醬、砂糖、醤油、一味唐辛子、かつお節、ごま油
・水菜とじゃこの混ぜご飯
水菜、ちりめんじゃこ、いりごま、納豆のタレ
普段、分量を量るということをしないため
動画の中から目分量で目測していただけたら幸いです(;・∀・)
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コメント
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谷やんさん
納豆の納豆キナーゼをはじめとした有効成分は熱に弱いので、味噌の粗熱とれてからの方が良いかもです🤗
食べ方綺麗だし見ていてお腹空く。
納豆本来の旨さを引き出すなら、納豆にネギとウズラの玉子、そして醤油をかけてよくカキ混ぜる。それをアツアツのご飯にかけて食べる。最高ですよ。
最初の一言みたいなのが寒すぎる
うちの母は、「トイロットペーパー」と言います。
母がいつも入るのは「トイロ」のようです。。
今はもう、115万人
お味噌汁ありすぎww
大食いの納豆ご飯ってふいに見たくなるのよね。
卵がうずらの卵みたいで可愛い