千切り生姜 作り方
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千切り生姜の作り方になります。
コメント
美しいです!所作も千切りも!
スプーン!!……目から鱗っす(; Д)゚ ゚
和食の技術チャンネルさんの包丁のお仕事を拝見させて頂くとワクワク致します。私は変態か!(笑)(*^_^*) y 包丁の形にもよるかもしれませんが、切先での方が良いのでしょうか?私には難しいです(*^_^*) 練習かぁ、、、。
包丁カッコイイ!
(・∀・)
Отличное видео.огромное спасибо.
いつもながら素晴らしい切り口の艶、この包丁の切れ味だからこそ成し得る髪の毛のような美しい千切りですね。この生姜はまだ切られたことに気がついていません(笑)。重ねて切るのは同じ個所を二度打つ気持ちがコツですか。難しそう。でも挑戦のしがいがあります。やってみます!!
スゲー。
芸術の域。
この千切り生姜だと甘酢に漬けて軽く味付けてちょろっと添えられてても美味しく食べられそ
皮の部分もお茶パックにでも入れれば臭み消しに使えそうに思ったw
言葉が出ませんm(._.)m 練習します。スプーンですか。やってっみます(^-^) y