【オススメ】【中国本場餃子】一から手作り!もちもちの皮とジューシーな具〜!【春節2019】

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【中国本場餃子】一から手作り!もちもちの皮とジューシーな具〜!【春節2019】

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大家好!李姉妹です。

明日は春節!きっと中国では今日の夜から爆竹がなりやまないことでしょう。(小さい時はあの音が恐怖だった)

日本では、日付が変わる瞬間に年越しそばを食べる習慣がありますよね。中国では、年越しそばならぬ年越し餃子を食べる家庭が多いです!やはり国民的料理!

今日は大晦日ということで、李家の水餃子の作り方をご紹介。初のお料理動画!
※家族全員適当人間のため、分量はすべて適当です、ご了承ください。(もはやレシピじゃない)

母の手と声が初登場しております。緊張してました。どうか暖かく見守ってください。

それでは、新年快乐~!

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私たちは日本在住の中国人姉妹です。
姉⇨中国生まれ…その後中国、日本、ニュージーランドを転々と
妹⇨日本生まれ…幼少期は中国で過ごし、6歳から日本在住

このチャンネルでは、姉妹それぞれの生い立ちや実体験を生かして、中国語や中国の文化についての雑談と旅の動画をアップしていきます。皆様が中国文化に触れるきっかけになることができれば嬉しいです。

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コメント

  1. FINOFSARDINE より:

    大連生まれの伯父が、大木の切り株のような「まな板」の上で脂身の多い豚肉を叩いてミンチにしていたのを思い出した。その伯父が作った水餃子はめちゃくちゃ美味しかった。李姉妹の家の餃子も美味しそうで、夕飯食べたばかりなのに、水餃子を食べたくなった。

  2. jo Rodoriguez より:

    実際焼き餃子と水餃子一緒に食べ比べたら水餃子のが美味しいんだよなー

  3. 櫻井伸雄 より:

    日本との違いを説明して欲しかったですね。ニンニクをいれないのはなぜ?焼き餃子はないのか?つけ汁にいれる調味料など説明して欲しかったですね。私が好きなのは東北の大きな餃子ですね。

  4. oh_atari より:

    手作り水餃子美味しそう!姉妹同様←ぉぃ

  5. Yuk Yuk より:

    マレーシアに在住です。中国の友人が学校や近所にも多く住んでいてとても楽しく交流しています。
    毎回羨ましく見てるのは中国人の家族は男性が仕事もし料理も子育ても常に手伝っていること!! 
    李姉妹のおじいちゃんもやはり料理するんだね〜
    マレーシアで息子とその友達男子を集めて料理上手な男子に育てようっと思った動画でした。

    水餃子美味しそう❣️❣️

  6. beini WANG より:

    我家的饺子的面团是滚刀切出来的,原来还有直接用手揪出来的呀

  7. 小悪魔彡 より:

    餃子は店で食べる(最近は配達も多い)、冷凍を買ってきて家で加熱して食べる、皮を買ってきて家で作って食べる、粉から皮を作って食べる、小麦を植えるところから始める などの段階があります

  8. jsz john より:

    那个制作面团的机器,真的太棒了

  9. gem ne より:

    中国餃子做法太多了,煮饺,蒸饺,煎饺,炸饺…http://mini.eastday.com/a/190814234146990.html 分享36种方法

  10. 极乐共有1 より:

    这工艺可以说非常正统了

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