プロがやっている包丁の研ぎ方【めちゃくちゃ切れます】How to sharpen the kitchen knifeの情報ですが、私は、ためしてガッテンが好きです（今はガッテンという名前に変わっています）。NHKというのも安心です。ためしてガッテンは水曜日の夜なので、とても見やすい時間帯。ご飯を食べながら毎週のように見ています。さて、このサイトは耳に関する病気解決を支援する情報発信を目的にしていますが、実は、耳も鼻も目も すべて 体中がつながっているので、耳だけをフォーカスしていても症状が改善したいときもあると考えています。よって、ためしてガッテンで耳以外のその他体に関する不調なことに対しても情報を取得することをオススメていています。
また、砥石,包丁,研ぎ,研ぎ方,ナイフ,knife,kitchen,Howto,sharpening,stoneのキーワードも設定されています。気になるのは調べましょう。
ためしてガッテンの情報 wiki
ためしてガッテンとは、毎回、身近な生活の話題の一つのテーマを、最新の科学を駆使・実践していくことで今までの常識を覆し、新しい常識を発見していく。民放の情報番組と比べると演出はやや抑え気味で、地味なテーマを取り上げるていきます。この地味なテーマも好き。「ツボ健康法のツボ」などのテーマに洒落が聞いていて最高です。今回は特にためしてガッテンの耳関連の動画を紹介します。
ためしてガッテンでも取り上げられた鼻と耳の話し ダウンロード
http://www.katsuyama-hp.or.jp/hpnews/2016/hospitalnews193_2.pdf
NHKとのことで、番組で特定の企業に属する商品は取り扱わず、一般的に全国規模で生産されている健康食品などを取り扱うことが多いのも特徴。効果ありと取り上げられた品物は爆発的に売れることが多く、よく知られた自然食品の中には翌日、売り切れする店が続出しています、、納豆やバナナはそうですよね！
また、古くからある自然食品などにおいて、民放などが有害成分があるなどと警鐘を鳴らすと、それについても反証を行うなどし安全性を確認して、とても真面目です。ためしてガッテン。これからもどんどん良い情報を発信して下さい！
ガッテンのおすすめ情報
ためしてガッテン再放送しますか
回答受付中質問日時：2024/5/3 10:11回答数：1閲覧数：1
エンターテインメントと趣味>テレビ、ラジオ>バラエティ、お笑い
コメント
00:00 イントロ
00:19 砥石の種類説明
01:18 砥石を使うメリット
02:00 めちゃくちゃ切れる包丁にする方法
03:01 止めた方がよい包丁の研ぎ方
04:20 砥石を使う前の準備
06:06 研ぐ前と研ぐときのコツ
08:44 実際の研ぎ
10:08 研ぐときの手の使い方
11:07 反対側の両刃の研ぎ方
11:59 包丁が研げているか確認
13:35 砥石を使い終わった後にすること
について解説しています。
右、左にスイッチングして研ぐことができるのすごいですね〜
タオルだと沈み込んで高さが変わって角度が変わりそうだなって思ったんですけど、ちゃんと研げるんですね、ビックリしました！
研ぐ時って、しっかり力を入れて押すのか、軽く押すのか、その加減がいつもわからないです。
なめらかな感じで研ぐと、バリが全然出ないんですよね。。。
力加減に言及されてる動画がないので知りたいです。
こんばんは！
初見です。
元々付いてるセカンダリーベベルやマイクロベベルを落としてしまうのですか？
砥石はシャプトンの刃の黒幕の中砥と仕上げ砥を使ってますがキングの砥石にした方が良いのですか？
暇潰しやな、あかんぞ！
伝授するならきっちりせな！
研ぎのメカニズム逆ですよw
これは某包丁メーカー本店の研師さんの仰る事なので、正直貴方よりは信憑性高いですね
押す時に力入れても意味がありません。その上勢いで丸く角度がズレるイメージですね、とりあえず刃の角度が変わりやすいです。
逆に引く時に力を入れて削り取るイメージですね。そうすることによって、刃の角度をズラす事無く綺麗に研げます。
砥石は刃の黒幕が手入れも楽だし水吸わせなくていいし愛用してますねー
筋引きと冷凍包丁ぐらいしか使わないけど、研ぎ方は結構人によって変わるから目安として色んな研ぎ方見るのは大好きです
野菜収穫で包丁使ってるんですが、どんなに切れ味良くても畑で使えと直ぐに切れ味が落ちちゃうんですよね💦
野菜の茎は硬いので···💧
自分の結論は、テクニカルな研ぎ方よりも、こまめに研ぐしかないですw
包丁の先が欠けてるよ。
ぐずぐずしゃべりが長い。