アイスボックスクッキー♡ | Ice box cookies Ice box cookies,كعك الجليد مربع,Biscotti della scatola di ghiaccio,Cookie kotak es,Galletas de hielo,คุกกี้กล่องน้ำแข็ง,Biscuits de boîte de glace,Bánh quy hộp đá,Bolinhos de caixa de gelo,Ледяное печенье,아이스 박스 쿠키の情報です。
私は、ためしてガッテンが好きです。NHKというのも安心です。
ためしてガッテンは水曜日の夜なので、とても見やすい時間帯。ご飯を食べながら毎週のように見ています。
さて、このサイトは耳に関する病気解決を支援する情報発信を目的にしていますが、
実は、耳も鼻も目も すべて 体中がつながっているので、耳だけをフォーカスしていても
症状が改善したいときもあると考えています。よって、ためしてガッテンで耳以外のその他体に関する不調なことに対しても
情報を取得することをオススメていています。
ちなみに、ためしてガッテンとは、
毎回、身近な生活の話題の一つのテーマを、最新の科学を駆使・実践していくことで今までの常識を覆し、
新しい常識を発見していく。民放の情報番組と比べると演出はやや抑え気味で、地味なテーマを取り上げるていきます。
この地味なテーマも好き。
「ツボ健康法のツボ」などのテーマに洒落が聞いていて、最高です。
また、NHKとのことで、番組で特定の企業に属する商品は取り扱わず、一般的に全国規模で生産されている健康食品などを取り扱うことが多いのも特徴。
効果ありと取り上げられた品物は爆発的に売れることが多く、よく知られた自然食品の中には翌日、売り切れする店が続出しています、、納豆やバナナはそうですよね!
また、古くからある自然食品などにおいて、民放などが有害成分があるなどと警鐘を鳴らすと、
それについても反証を行うなどし安全性を確認して、とても真面目です。
ためしてガッテン。これからもどんどん良い情報を発信して下さい!
また、この動画にはためしてガッテンの情報が発信されていますので、是非ウォッチングして下さい!
アイスボックスクッキー♡ | Ice box cookies
This is delicious cookies to share with friends and family!
ベースになる生地はほぼ一緒です。
それに加えるものを少しアレンジして4種類のアイスボックスクッキーを作ります。
毎日1本の生地を仕込んで冷凍していってもいいです。
4種類そろうと成形が凝っていなくても、なんとなくいい感じになります♡
小さ目のかんかんだと可愛らしくてプレゼントにしてもとっても喜ばれます^^(動画で使った缶はセリアさんのものです)
良かったらこの春に作ってみてください^^
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https://www.youtube.com/user/soramomo0403
【Ingredients】
A:Chocolate chip( sugar-coating)(20cookies)
60g Unsalted butter
40g Powdered sugar
20g egg yolk
95g Cake flour
20g Almond flour
*50g Chocolate chip
*15g granulated sugar
B:Dried cranberries
60g Unsalted butter
40g Powdered sugar
20g egg yolk
95g Cake flour
20g Almond flour
*35g Dried cranberries
C:Cocoa Oreo
60g Unsalted butter
40g Powdered sugar
20g egg yolk
80g Cake flour
20g Almond flour
*15g cocoa powder
*35g Oreo
D:Blueberry apple
60g Unsalted butter
40g Powdered sugar
20g egg yolk
85g Cake flour
20g Almond flour
*5g Blueberry powder
*5g Purple Yam Powder
*50g Dry apple
【Directions】
①In a bowl, butter and sugar and mix well.
②Add egg yolk and mix.
③Sift in cake flour,Almond flour, mix.
④Add Chocolate chip and mix.
⑤Wrap the dough with plastic wrap, leave it in the fridge for 1 hour.
⑥Shape dough into 4cm(1.6inch) logs.
⑦Wrap in plastic wrap and cool in the freeze for at least 8 hours or overnight.
⑧Slice the dough into 7mm (0.3 inch) thick.
⑨ Place them on a baking sheet lined with parchment paper.
⑩Bake at 338 °F/170℃ for 15 minutes.
⑪Cool the cookies on the baking sheet or a wire rack.
【材料】
A:チョコチップとお砂糖
★無塩バター 60g
★粉糖 40g
★卵黄 20g
薄力粉 95g
アーモンドプードル 20g
*チョコチップ 50g
ベイクド用のチョコチップを使う
*グラニュー糖15g
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B:ドライクランベリー
★無塩バター 60g
★粉糖 40g
★卵黄 20g
薄力粉 95g
アーモンドプードル 20g
*ドライクランベリー35g(刻んでおく)
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C:ココアオレオ
★無塩バター 60g
★粉糖 40g
★卵黄 20g
薄力粉 80g
アーモンドプードル 20g
*ココアパウダー 15g
*オレオ 35g(間のクリームは取り除き、粗く砕く)
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D:ブルーベリーアップル
★無塩バター 60g
★粉糖 40g
★卵黄 20g
薄力粉 85g
アーモンドプードル 20g
*ブルーベリーパウダー 5g
*紫芋パウダー 5g
*ドライアップル 50g(刻んでおく)
ブルーベリーパウダー無しで紫芋パウダー10gでもok
ブルーベリーパウダーだけだと焼き上がり後の色味が良くないので
紫芋パウダーを加えています。
また、パウダー類は100均のものは色味、味共におススメしません。
下記の通りに成形してカットすれば1種類につき18-20枚焼き上がります。
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【作り方】
●チョコチップクッキー作り方
①ボウルにバターと粉糖を入れてよく混ぜる。
*どのクッキーも無塩バター、粉糖、卵黄はすべて同じ重さです。
②卵黄を入れて混ぜる。
*Lサイズだとおよそ卵黄は20gありますが、小さめ卵だと卵黄が小さくてグラム数が足りないので卵黄もきちんと計量する。
③薄力粉、アーモンドプードルをふるって加え混ぜる。
*CのココアオレオはここでココアパウダーをDのブルーベリーアップルはここでブルーベリーパウダーと紫芋パウダーを一緒にふるい入れます。
④チョコチップを加えて混ぜる。
*Bはここでドライクランベリー、Cは砕いたオレオ、Dはドライアップルを加える。
(③④の工程で、生地を混ぜすぎないこと!
クッキーは必要以上に混ぜすぎないことがさくさくクッキーになるポイントのひとつです)
⑤生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間休ませる。
休ませる時間が無いときは作らない!
⑥生地を直径4cm(長さは約15cmになります)の棒状にする。
生地がだれるので手早く行う
⑦ラップに包んで8時間以上、一晩かけて冷やします。
ここできっちり冷やし固めるとカットするときに形が崩れません。
⑧生地を厚さ7mmにスライスする。
オーブンはしっかり温めておく。
⑨ベーキングシートを敷いた天板の上に並べる。
⑩170℃で15分焼く。
B、Dは160℃17-18分焼く。
⑪ワイヤーラックの上で冷まして出来上がり。
冷めたらジップロックに入れるか、タッパーに入れる。
乾燥材を一緒に入れておくと良い。
*ドライクランベリー、ドライアップル、チョコチップ
紫芋パウダー、アーモンドプードル
すべて富澤商店さんにて購入
https://tomiz.com/
*ブルーベリーパウダーはamazonで購入出来ます。
*クッキーの缶はセリアさんのものです。
サイズ:10.5×7×H6cm
100均で乾燥材もありますので、それを入れて缶詰するとgood!
コメント
I love your recipes.but I need a substitute for egg 😊
What can I replace the egg with?
バターをよく練ると、サックサクになります。
アーモンドプードルってなんの為に入れるの?入れなくても平気ですか?
最初の生地以外の作り方教えて欲しいです
5:09の音好き
バレンタイで作ったらめっちゃ上手にできました!甘さもちょうど良くて友達からも好評でした❣️
the pink one looks like salami