【朗報】カリフラワーをおいしく食べる　ためしてガッテンのコリフラワーチョコを作ってみた

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私は、ためしてガッテンが好きです。NHKというのも安心です。

ためしてガッテンは水曜日の夜なので、とても見やすい時間帯。ご飯を食べながら毎週のように見ています。

さて、このサイトは耳に関する病気解決を支援する情報発信を目的にしていますが、

実は、耳も鼻も目も　すべて　体中がつながっているので、耳だけをフォーカスしていても

症状が改善したいときもあると考えています。よって、ためしてガッテンで耳以外のその他体に関する不調なことに対しても

情報を取得することをオススメていています。

ちなみに、ためしてガッテンとは、

毎回、身近な生活の話題の一つのテーマを、最新の科学を駆使・実践していくことで今までの常識を覆し、
新しい常識を発見していく。民放の情報番組と比べると演出はやや抑え気味で、地味なテーマを取り上げるていきます。
この地味なテーマも好き。

「ツボ健康法のツボ」などのテーマに洒落が聞いていて、最高です。

また、NHKとのことで、番組で特定の企業に属する商品は取り扱わず、一般的に全国規模で生産されている健康食品などを取り扱うことが多いのも特徴。
効果ありと取り上げられた品物は爆発的に売れることが多く、よく知られた自然食品の中には翌日、売り切れする店が続出しています、、納豆やバナナはそうですよね！

また、古くからある自然食品などにおいて、民放などが有害成分があるなどと警鐘を鳴らすと、
それについても反証を行うなどし安全性を確認して、とても真面目です。

ためしてガッテン。これからもどんどん良い情報を発信して下さい！

また、この動画にはためしてガッテンの情報が発信されていますので、是非ウォッチングして下さい！

「カリフラワーを生で食べるとおいしい」というだけでも衝撃なのに、「チョコに混ぜ込むとナッツみたいになる」という話を聞いて、早速作ってみることにしました♪

コープさんで注文したものなので、ほんとはもっと新鮮だったんだけど、ついうっかりしてるうちに3日ほどたってしまったカリフラワーを使用（汗）できあがりの外見は、調理人の腕前によりやや難がありますが、おいしくしあげることができました。

ほんとに、軽い口当たりのナッツみたいでおいしかったです！

00:05　ちょっとくたびれたカリフラワーです（汗）
00:12　コリフラワーというのは、カリフラワーの花芽の部分のこと。コリコリした食感なので、ガッテンでは「コリフラワー」と命名していました。親指で押すと「ポキポキ折れる」と言っていたので、多分これで合ってるはず。
00:25　コリフラワー50gができあがりました。
00:28　板チョコ1枚（約50g）
00:46　生クリーム（大さじ1）を湯せんして…。
00:06　割っておいたチョコレートを投入。ラム酒（小さじ1/3）は省略。
01:17　もしかすると、この辺でコリフラワーを入れておけばよかったのかもしれない…。
01:20　チョコレートの色が変わって様子が怪しくなってきます。
01:23　慌ててコリフラワーを投入。でも、今思えば、チョコが硬いんだから量を減らせばよかったと後悔。しかも、コリフラワーを投入するときは、湯せんから外さなければいけません（汗）
01:31　途中で気がついて、慌ててお湯からあげてます（汗）
01:36　パラパラして、コリフラワーチョコがまとまらない…　けど、頑張って形にします。
01:44　冷凍庫で20分。なんとか固まりました。

BGM：ドラムンベースA by 著作権フリーデジタル音素材集「音・辞典」、参照 http://sozaijiten.com
カメラ：Xacti（DMX-CS1）

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