【オススメ】【もちもち餃子】中華料理歴35年のプロが教える餃子の作り方 The outside of the gyoza is crispy and the inside is soft and chewy

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【もちもち餃子】中華料理歴35年のプロが教える餃子の作り方 The outside of the gyoza is crispy and the inside is soft and chewy

創業59年2代目 中華料理歴35年のプロ(義父)が作る「もちもち餃子」
仕込みから完成までを撮影しました!

材料と調味料はシンプルなので、マネしてみてくださいね。
(公開の許可をもらっています)

◆材料
・豚ミンチ
・キャベツ
・ニラ
・卵

◆調味料
・すりおろしにんにく
・塩
・こしょう
・味の素
・ゴマ油
・鶏ガラスープ(蒸し焼きの際に使用)

使用しているBGM
Benjamin TISSOT – EXTREME ACTION https://www.bensound.com/royalty-free-music/track/extreme-action